Vou começar esse post explicando que eu não sou confeiteira  e longe de mim desvalorizar o trabalha maravilhoso delas. Dito isso, dia 3 de setembro foi meu aniversário, e eu queria fazer um almoço aqui em casa para meus pais, ou seja minha festa de aniversário tinha apenas 2 convidados. Meu plano era fazer um...

Vou começar esse post explicando que eu não sou confeiteira  e longe de mim desvalorizar o trabalha maravilhoso delas. Dito isso, dia 3 de setembro foi meu aniversário, e eu queria fazer um almoço aqui em casa para meus pais, ou seja minha festa de aniversário tinha apenas 2 convidados. Meu plano era fazer um bolinho naked cake do zero e como eu adoro um DIY, decidi me aventurar na cozinha pra quer no que dava.
Como eu queria um bolo pequeno, acabei comprando uma forma de alumínio aro 15cm com o fundo removível, mas acredito que você possa fazer com qualquer forma redonda (sem o furo no meio). Receita de pão de ló
Primeiro temos que começar pela massa e não pode ser qualquer uma não. Precisa ser pão de ló que é uma massa macia mais estruturada, ou seja uma massa firme que aguente o recheio e vários andares sem rachar ou despedaçar.
Existe mil receitas de pão de ló na internet, infinitos vídeos no Youtube. Você pode fazer qualquer uma delas. Mas se preferir fazer a mesma que eu (do Livro Dona Benta), então anota aí!
Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho (maisena)
1 colher (sopa) de ferment...