Conhecido como Bolo  Pudim, ele realmente faz jus ao nome, não vai fermento, sua textura é bem macia como a de um pudim além de ser EX-TRE-MA-MEN-TE deliciosa. É pura magia isso aí, gente! Essa receita é uma ótima sugestão para complementar o seu cardápio de chá de cozinha/lingerie, noivado aniversário, mas vou avisando: Melhor...

Conhecido como Bolo  Pudim, ele realmente faz jus ao nome, não vai fermento, sua textura é bem macia como a de um pudim além de ser EX-TRE-MA-MEN-TE deliciosa. É pura magia isso aí, gente!
Essa receita é uma ótima sugestão para complementar o seu cardápio de chá de cozinha/lingerie, noivado aniversário, mas vou avisando: Melhor fazer mais de uma receita,  porque não vai sobrar nadinha!  (por experiência própria ;)
Ingredientes

1 lata de leite condensado A mesma medida da lata de leite integral
1 vidro pequeno de leite de coco
A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)
1/2 medida da lata de açúcar
3 ovos grandes inteiros
3 colheres de sopa de margarina
* Não vai fermento!

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque essa massa (líquida) em uma fôrma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, dependendo do forno.
Faça o teste do palito antes de retirar o bolo do forno.

Cobertura:

Para fazer a cobertura, leve ao fogo 100ml de leite de coco (metade de uma garrafinha),

2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado. Dei...